VORSPEISEN UND KLEINE GERICHTE

 

 

Knuspriges Ei      8,40

auf Erdäpfel-Vogerlsalat, mit Speckkrusteln & Kernöl

 

Gebratener Schafkäse im Rohschinkenmantel       9,50

auf buntem Salat

 

Wurstsalat       10,00

mit Kernöl & roter Zwiebel

 

Rindfleischsulz     9,50

mit Kernöl & roter Zwiebel

 

Beef tartare        15,00

mit saurem Gemüse, Butter & Toast

 

Backhendlsalat                          14,50

Gebackene Hühnerbruststreifen vom Waldviertler Freilandhendl

auf buntem Salat mit Kernöl

 

 

Kräftige Rindssuppe mit

 

Frittaten                  4,70

 

Leberknödel           5,00

 

Fleischstrudel        5,00

 

Kaspressknödel     5,00

 

Grießnockerl          5,00

 

Gemüsecremesuppe     5,50

mit Basilikumöl

 

 

 

 

Zucchinischnitzel mit Tomaten & Käse gratiniert      13,00

auf Kräuterrahm, dazu Polentaschnitten

 

 

Bunte Penne „Amatriciana“                 12,00

mit Tomatensauce, würzigem Speck

scharfen Pfefferoni & Grana

 

 

Geröstete Jungbullenleber im Majoransafterl      14,00

mit Petersilkartoffeln

 

 

Ausgelöste, gebackene Hühnerhaxerl       14,50

mit Erdäpfelsalat

 

 

Gegrillte Forellenfilets      21,00

Tomatenpesto, Petersilkartoffeln & Blattsalat

 

 

Rindsroulade in Burgundersauce       17,50

mit Nockerln

 

 

Geröstete Eierschwammerl      18,00

mit Speck & Ei, dazu Petersilkartoffeln und Blattsalat

(gerne auch vegetarisch)

 

 

Gegrillte Schweinsmedaillons in Eirschwammerlsauce      20,00

mit Nockerln & Preiselbeeren

 

 

Gekochtes Schulterscherzl       17,00

mit Suppengemüse und Röstkartoffeln

dazu Schnittlauchsauce und Apfelkren

 

Altwiener Zwiebelrostbraten      21,80

mit Bratkartoffeln, knusprigem Zwiebel und Salzgurke

 

Gemischte Grillplatte      17,50

mit Tzaziki, Pommes frites und Salatteller

 

Gebackene Jungbullenleber mit Salatteller      14,50

 

Halbes, ausgelöstes Backhendl (Waldviertler Freilandhendl)     17,50

mit Erdäpfelsalat

 

Gebackenes Hühnerschnitzel (Waldviertler Freilandhendl)     17,00

mit Salatteller

 

Gebackenes Schweinsschnitzel       14,50

mit Salatteller

 

Cordon bleu nach Art des Hauses      17,50

(Schweinschnitzel gefüllt mit Schinken, Emmentaler

Champignons und scharfen Pfefferoni)

mit Salatteller

 

 

Gemischter Salatteller      4,80

 

Erdäpfelsalat      4,60

 

Blattsalat      4,50

DESSERT

 

2 Stück Marillenknödeln    8,50

 

Heidelbeertiramisu     6,50

 

Eierlikör-Creme brûlée       6,50

mit Marillensorbet

 

Mohnnudeln mit Mirabellenkompott              7,80